Prospek Usaha Ayam Kampung
Priyono, S.Pt
Alumnus Fakultas Peternakan Universitas Jenderal Soedirman
Mahasiswa Magister Ilmu Ternak Universitas Diponegoro
Email: priyono.spt@gmail.com
Setiap orang pasti selalu ingin hidup sejahtera dengan penghasilan yang tinggi tiap bulan. Tapi, kenyataan yang kita lihat saat ini menunjukkan bahwa kemiskinan merupakan masalah utama yang belum bisa diatasi dengan tuntas. Hal ini terutama terjadi pada masyarakat yang tinggal di daerah pedesaan. Pekerjaan yang tidak menentu serta tidak adanya modal membuat kehidupannya menjadi semakin memprihatinkan.
Kemiskinan akan dapat ditekan jika sebagian besar masyarakat memiliki jiwa wirausaha. Mereka mampu memanfaatkan sumberdaya yang ada menjadi sumber untuk meningkatkan penghasilan keluarga. Dari dulu sampai sekarang, masyarakat sangat akrab dengan ternak, khususnya ayam buras (ayam kampung). Sesuai dengan namanya, ayam kampung dipelihara seadanya, diumbar disekitar rumah dan diberi pakan seadanya serta dipelihara beberapa ekor sebagai tabungan jika sewaktu-waktu butuh uang.
Pemeliharaan ayam kampung jika dipelihara secara intensif dan serius tentunya akan menghasilkan nilai tambah yang tinggi. Saat ini telah banyak penelitian-penelitian mengenai produksi, nutrisi dan ekonomi ayam kampung yang dapat dijadikan bahan pembelajaran bagi masyarakat. Disamping itu, ayam kampung merupakan plasma nutfah bangsa Indonesia yang harus dilestarikan dan bahkan dikembangkan.
Beternak ayam kampung secara intensif memiliki prospek yang cerah. Hal tersebut dapat dilihat dari daya beli masyarakat yang lebih tinggi pada daging unggas daripada dengan daging non unggas, Tingkat kesukaan konsumen pada daging ayam kampung lebih tinggi daripada daging unggas lain, tersedianya dukungan sumberdaya pakan lokal, peluang ekspor ternak dan hasil-hasil ternak masih terbuka luas, terdapat hampir diseluruh wilayah Indonesia dan ayam kampung memiliki ketahanan terhadap penyakit.
Salah satu kendala yang mungkin dihadapai adalah isu flu dan ancaman burung, tapi hal ini sudah dapat diatasi dengan sosialisasi flu burung, penerapan kebersihan dan biosekuritas yang baik. Strategi yang dapat diterapkan untuk memanfaatkan prospek ayam kampung yaitu dibangun sentra-sentra peternakan ayam kampung, penggalian potensi pakan lokal yang ada dan perlu ada kerjasama pemerintah baik pusat dan daerah dengan perguruan tinggi untuk mengembangkan usaha ayam kampung secara intensif. Jika kita sesegera mungkin menerapkan strategi ini, maka kemiskinan akan semakin cepat untuk ditekan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar